Johnny tours | kochkurs

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English/Vietnamese
Private group
Hotel pick up
5 Stunden
5.0(30 Bewertungen) 80+ booked
Ansichten: 40857
Mui Ne
KOCHKURS
Mit Markttour
9 bis 12.30 Uhr
$ 40
Ein Besuch auf dem örtlichen Ham Tien Markt
Vier beliebte vietnamesische Gerichte kochen und beherrschen
Probieren und genießen Sie Ihre eigenen gekochten Gerichte
Erhalt einer Rezeptbroschüre zum Kochen für Freunde und Familie zu Hause
Fotos von Ihrem Kochkurs auf Facebook
 
NUR KOCHKLASSE
Ohne Markttour
10 bis 12.30 Uhr
$ 35
Vier beliebte vietnamesische Gerichte kochen und beherrschen
Probieren und genießen Sie Ihre eigenen gekochten Gerichte
 
Erhalt einer Rezeptbroschüre zum Kochen für Freunde und Familie zu Hause
Fotos von Ihrem Kochkurs auf Facebook
 
 
REZEPTUREN
Gerne teilen wir Ihnen unsere Menüoptionen und Rezepte mit. Nach jedem Unterricht geben wir Ihnen ein Rezeptheft zum Mitnehmen. Darüber hinaus senden wir Ihnen die Rezeptdokumente beider Klassen per E-Mail!
Machen Sie beide Kochkurse und erhalten Sie einen Preisnachlass für Ihre zweite Klasse!
 
ALLERGIEN & LEBENSMITTELBESCHRÄNKUNGEN
Teilen Sie uns einfach (im Buchungsformular) mit, ob Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, und die Köche stellen sicher, dass ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Menü erstellt wird.
Bitte beachten Sie, dass wir keine „strengen“ Vegetarier / Veganer bedienen, da wir Zutaten wie Fischsauce und andere Gewürze verwenden, die Fisch- / Fleischprodukte enthalten können, um einige der Gerichte zuzubereiten. Wenn Sie gerne mit diesen Gewürzen / Zutaten kochen und einfach das eigentliche Fleisch oder den Fisch weglassen (oder ersetzen), können Sie gerne mitmachen.
 
UNSERE GERICHTE
 
VIETNAMESISCHE RINDFLEISCHNudelsuppe (PHỞ BÒ)
Unter all den vietnamesischen Gerichten, auf die die Menschen auf der westlichen Hemisphäre aufmerksam wurden, hat nichts anderes so viel Anerkennung erhalten wie Pho. Und das zu Recht; Diese köstliche Nudelsuppe gilt weithin als Nationalgericht Vietnams. Seine dampfende Brühe und seine frischen Aromen haben die kulinarischen Herzen so vieler Menschen auf der ganzen Welt erobert.
 
MUI NE PANCAKES (BÁNH XÈO)
Ein einfacher Pfannkuchen, der hauptsächlich aus Mehl und Reis besteht und dann mit frischen Zutaten aus der Region gefüllt wird.
Das Vorbereiten (und Essen) des Kuchens ist ebenso chaotisch wie angenehm:
Sie wickeln ein Stück frisch gekochtes Banh Xeo in Sojasprossen, Sternfrüchte, Minze und Frühlingszwiebeln, die Sie in eine schöne süße Chili-Fischsauce tauchen.
Aber das Besondere an Banh Xeo? Wir gehen davon aus, dass es die Reise ist, auf der alle fünf Sinne bei der Vorbereitung berücksichtigt werden:
Das brutzelnde Geräusch des Teigs, der in die heiße Pfanne strömt. Der Geruch des Teigs beim Kochen. Die leuchtenden Farben des gelben Teigs, der grünen Frühlingszwiebeln und der roten Garnelen. Das Geschmackserlebnis von knusprigem Banh Xeo, reichhaltigen Belägen, frischem Gemüse und würziger süß-saurer Sauce. Yum!
 
 
FRISCHE REISPAPIERFEDERROLLEN MIT ERDNUSS-SAUCE (CHẢ GIÒ HEO)
Frühlingsrollen sind in Vietnam ein absolutes Grundnahrungsmittel. Mit einer äußeren Schicht aus sehr dünnem Reispapier können vietnamesische Frühlingsrollen entweder mit Gemüse, Schweinefleisch, Garnelen oder Krabbenfleisch gefüllt werden.
 
 
HÜHNCHENCURRY MIT SÜSSER KARTOFFEL (CÀ RI GÀ)
Fast jedes Land in Asien hat seine eigene Version von Hühnercurry - und Vietnam ist keine Ausnahme. Vietnamesisches Curry ist im Vergleich zu indischen, thailändischen oder malaysischen Gegenstücken relativ mild (und unbekannt). Aber es ist auch extrem duftend und voller Geschmack!
 
 
 
VIETNAMESISCH GEBRATENE FRÜHLINGSROLLEN MIT CHILI-SAUCE (CHẢ GIÒ)
Chả giò, gebratene vietnamesische Frühlingsrollen, ist ein beliebtes Gericht in Vietnam und wird normalerweise als Vorspeise serviert. Aus diesem Grund werden sehr wenig Zutaten in das Reispapier gegeben. Die Zutaten in diesem Gericht sind ziemlich flexibel, aber die am häufigsten verwendeten sind Reisnudeln, Garnelen, Hühnchen, Tofu, Ei, Basilikum, gehackter Salat, Koriander und natürlich Fischsauce!
 
 
FRISCHER KAFFEE / KOKOSNUSSGELEE MIT SÜSSER MILCH (THẠCH RAU CÂU)
Rau câu ist ein beliebtes vietnamesisches Gelatinedessert, das im ganzen Land verkauft wird. Heutzutage ist Rau Câu so beliebt geworden, dass man es nicht nur in Vietnam, sondern auch in vielen anderen asiatischen Ländern findet.
 

Rezensionen

4.8/5
30 Bewertungen
Beeindruckend
5.0
Preis-Leistungs-Verhältnis
4.9
Gastfreundschaft
4.8
Nahtloses Erlebnis
4.7
  • Trevor W
    ph
    Verifiziert
    Okt 05, 2018
    Trevor& sue

    We had a fantastic time here at cooking School ,went to market ,was all good would recommend it!

  • James E
    nl
    Verifiziert
    Nov 21, 2018
    Great cookery lesson with brilliant teacher

    This cookery session was great fun but also very informative. After a visit to the local market, two hours of cooking great Vietnamese dishes and sitting down and eating them. Really worthwhile visit and highly recommended- you’ll leave full of great food!

  • DraftedbytheMan
    es
    Verifiziert
    Nov 30, 2018
    Great Way To Spend a 1/2 Day

    Just finished the cooking class. The first part starts out with a trip to the market. Great to learn where to source ingredients and also try some local flavours. We had a small class, just 3 of us. Prepared 4 dishes and learned some important guidelines for authentic Vietnamese food. Well worth the time! I can’t wait to try the recipes back home!

  • Tron
    be
    Verifiziert
    Dez 04, 2018
    Great!

    Great food, great teacher - good way begin to learn about Vietnamese cooking Nov 2018 • Couples My wife and I really enjoyed our half day class with Mui Ne Cooking School. To start we visited a local market and tasted some interesting local food. Once we returned to the classroom we prepared 4 different dishes and enjoyed eating ever single one. The teacher was so kind and helpful. She was great to chat with and learn from. The support staff were also very friendly and fun. They made the whole experience even better. The food was so delicious and we had fun preparing it. We left with a small cookbook with recipes for the different dishes and sauces we prepared - perfect. Highly recommend.

  • Jannik H
    ch
    Verifiziert
    Dez 15, 2018
    Must-try activity in Mui Ne

    We booked the 4 hour cooking school including a trip to the market. We were guided well through specialties and the tastes of Vietnam, and our host did so with great humour and good English. The cooking course was fun, interesting and well timed, and we thoroughly enjoyed it! Thank you very much!

  • gialloglob
    ru
    Verifiziert
    Dez 17, 2018
    Nice way to learn more about vietnamese food

    We had a great time and I can recommend this cooking class. The visit to the market is a great occasion to learn more about the food. The teacher is very nice.

  • Ewa M
    hr
    Verifiziert
    Jan 09, 2019
    Mui Ne cooking school

    It was great experience In group of 6 we have done shopping togather on local market having some snacks Then we went back to school and cooking As I do not eat meat i had variant with tofu and fish For me it was awsome experience You can ask questions and learn a lot

  • Ernestas N
    ru
    Verifiziert
    Jan 20, 2019
    It was really a good day at the cooking school

    We really have enjoyed our cooking class at the Mui Ne Cooking School. It was very interesting to visit the market together at the beginning. All the recipes were very good, easy to make and do not need any spacial ingredients. All the necessary ingredient you can find everywhere worldwide, so the will be no problem to cook what you have learned when you are back home.

  • JanPez
    my
    Verifiziert
    Jan 25, 2019
    So good we did it twice!

    Really good experience, very well prepared and organised. The food is delicious and easy to cook at home. The lady who demonstrates the dishes makes it fun, she speaks very good English and explains everything very well. See from the photo, we even learned how to make a flower from a tomato skin

  • Purma
    uk
    Verifiziert
    Feb 05, 2019
    One of the greatest things to do in Mui Ne!

    We can highly recommend this experience - we loved the idea to start the class by going to the local market as there is in Vietnam so much, that we have never seen or tasted and would have not done it alone. The cooking class itself was also very well organised and we had so much fun while cooking! After returning home, we have been doing Vietnamese food with the help of the little recipe book we got after the class. The only thing we are sorry about, is that we had no time to go vnd make the second menu!

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